蓼科蓼属一年生草本植物
萹蓄的茎，如顽皮的孩子般，时而平卧于地，时而上升至半空，甚至挺立不倒，它的高度在10至40厘米之间。自基部开始，它便喜爱分枝，不断向四周延伸，表现出强烈的生命力。叶子的形状各异，有的像椭圆形，有的如狭椭圆形，还有的可以比作披针形。花朵在这样的绿色背景下，独自或数朵簇拥在叶腋之间，点缀在每一寸空间，给整个植株增添了无限生机。这些花朵的美丽，如同繁星点点，使人不禁想要停下来欣赏。瘦果卵形，如同一个小巧精致的工艺品，令人爱不释手。它们静静地挂在植株上，仿佛是萹蓄的美丽记忆，时刻提醒着人们这片植物世界的奇妙与和谐。
萹蓄，这位广泛分布于全国各地的植物，其生命之火如同野火燎原，燃烧在每一片田边路和沟边湿地。它的绿色身躯，不仅是大地的绿色宝石，更是人类健康的守护者。这全草，看似平凡，却藏有巨大的能量，能疏通经脉，利尿消肿，更具有清热解毒的神奇功效。
萹蓄主要食用幼苗及嫩茎叶，是我国民间传统野菜。嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物和多种维生素，干品富含钾、钙、镁等矿物质。作为饲料，其鲜品和干品可用于喂养牛、羊、猪、兔等家畜。
