在我们已经找到的药用植物中，有很多都是田间杂草，比如前面已经发布的蒺藜、苘麻、车前草等，下面介绍的苍耳也是这种类型。
在黄河三角洲地区的荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁经常看到苍耳。这种植物最大的特点是果实上带有钩状的硬刺，常贴附于衣服或家畜的身上，非常让人讨厌。
讨厌归讨厌，这确确实实是《国家药典（版）一部》收录的一种药用植物。
在这次“我们身边的中草药——黄河三角洲药用植物大搜索”活动中，利津县科协的任学英女士为我们提供了植物图片，确认了这种药用植物在黄河三角洲地区的存在，特此表示感谢！
点击查看活动方案：我们身边的中草药——黄河三角洲药用植物大搜索活动开始啦！！一、苍耳的植物形态
苍耳属桔梗目菊科苍耳属植物，又名苍子、胡苍子、牛虱子、苍郎种、苍耳实、苍棵子、老苍子等。
一年生草本，高30～90厘米。叶互生，有长柄，叶卵状三角形或心形，先端尖，基部浅心形，边缘有锯齿或3浅裂，两面有短粗毛。花单性，雌雄同株；头状花序顶生或腋生；雄花序球形，生于上部叶腋，雄蕊5枚，有退化雌蕊。雌花序卵形，总苞片2～3列，连合成椭圆形囊状体，密生钩刺，先端2喙，内有小花2朵，无花冠；子房下位，卵形，2室。瘦果2，纺锤形，包在有刺的总苞内，有种子1。花期7～10月，果期8～11月。
二、苍耳子（中药名）
苍耳子属解表药下分类的辛温解表（发散风寒）药，为菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实。秋季果实成熟时采割收，晒干，打下果实，除去梗、叶等杂质。
纺锤形或椭圆形，长1～1.5厘米，直径4～7毫米。表面黄棕色或黄绿色，全体有钩刺，顶端有2枚较粗的刺，分离或相连，基部有果梗痕。质硬而韧，横切面中央有纵膈膜，2室，各有1枚瘦果。瘦果略呈纺锤形，一面较平坦，顶端有1刺状突起的花柱基，果皮薄，灰黑色，具纵纹。种皮膜质，浅灰色，子叶2，有油性。气微，味微苦。
以粒大饱满、色黄绿色者为佳。
炒苍耳子：取苍耳子，置预热炒制容器内，用中火加热，炒至表面深黄色刺焦，有香气逸出时，取出放凉，去刺，筛净。用时捣碎。
苍耳子炒用的目的主要有三个方面：一是经过炒制，会去掉上面的硬刺，配药时不会扎手；二是为了增强作用，提高疗效。苍耳子的有效成分主要在包皮内的种子上。这个包皮非常坚韧，作汤剂使用的时候，水进不去，里面的有效成分也出不来，会影响药效。炒制后再加碾压，不但表面的刺会脱落，外面的包皮也会出现裂口，水就容易进去，有效成分容易出来。三是为了降低毒性。苍耳子的毒主要是一种毒蛋白，这种毒蛋白在温度超过60度时会失去活性，降低毒性，保证用药安全。
性温，味辛、苦；有毒。归肺经。
散风寒，通鼻窍，祛风湿。用于风寒头痛、鼻酸流涕、鼻渊、鼻(鼻九)、风疹瘙痒、湿痹拘挛等证。
苍耳子作为辛温解表（发散风寒）药，作用不是很明显，在临床上一般的风寒感冒，不用苍耳子。用的时候也是考虑其通鼻窍和止痛的功效，如有鼻塞流涕，或者头昏痛等症状，可以加苍耳子，一方面增强发散风寒的作用，一方面改善鼻部的症状。
苍耳子用的最多的是通鼻窍和止痛的功效，在治疗鼻科疾病时很常用。
如鼻渊，相当于现代所说的鼻窦炎，经常出现头昏头沉、流鼻涕，而且有腥臭味，严重的还会影响记忆力，苍耳子可以改善上述症状。在临床上，鼻渊有风寒型，更多的是热证，需要配伍清热药。
再如鼻(鼻九)，相当于现代所说的过敏性鼻炎，苍耳子可以用；还有一种叫鼻窒，相当于现代所说的慢性鼻炎，经常反复出现鼻塞不通，也可以用苍耳子。实际上苍耳子的通鼻窍，对应的主要是鼻塞流涕。
苍耳子的祛风湿和止痛作用也不是很常用。一方面是由于作用不强，另一方面是由于苍耳子有小毒，而治疗风湿痹病的服药时间都很长，长期使用苍耳子也不安全。
药理研究表明，苍耳子煎剂有镇咳、降血糖、降压、抗菌、消炎以及抗凝血酶作用。
毒性：可使肝脏退行性变性或坏死，肺、脑可充血水肿，中毒后可致强烈性惊厥。
内服，煎汤，用量3～10克；或入丸散。外用煎水洗或研末调敷。
血虚头痛不宜服用。过量服用易致中毒。
1、治诸风眩晕，或头脑攻痛：苍耳仁90克，天麻、白菊花各9克。或丸或散，随病酌用。(《本草汇言》引杨氏方)
2、治鼻渊，鼻流浊涕不止：辛夷仁15克，苍耳子7.5克，香白芷30克，薄荷叶1.5克。上并晒干，为细末。每服6克，用葱、茶清食后调服。(《济生方》苍耳散)
3、治阴囊湿疹：苍耳子、蛇床子、甘草各10克。加水煎成毫米，外洗阴囊，每日数次。(《中药制剂汇编》)
4、治目暗、耳鸣：苍耳子0.15克。捣烂，以水二升，绞滤取汁，和粳米15克煮粥食之，或作散煎服。(《圣惠方》苍耳子粥)
5、治大腹水肿，小便不利：苍耳子灰、葶苈子末等分。每服6克，水下，每日二服。(《千金要方》)
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本文编辑：佚名
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